В апреле 2001 года на кафедре биохимии Харьковского университета имени В. Н. Каразина был проведен анализ содержания биологически важных веществ в образцах лечебных грязей Сакского озера и Мертвого моря.
Установлено, что содержание липидов (насыщенные и не насыщенные жирные кислоты, стероиды, триглицериды и другие вещества — всего 14 наименований) в сакских пелоидах в 2-3 раза выше, чем в илах Мертвого моря.
По количеству витаминов (каротиноиды, аскорбиновая кислота (С), тиамин (В1), токоферолы (Е), ретинол (А) и другие — всего 10 наименований) сакские грязи превосходят зарубежный аналог в 3 — 10 раз. Содержание аминокислот (валин, тирозин, серии, цистин и другие — всего 19 наименований) в илах Сакского озера в 2-3 раза больше, чем в грязях Мертвого моря.
Значительное превосходство перечисленных органических соединений в грязях Сакского озера дает объяснения расширенному спектру их применения в бальнеогрязевой терапии (более 100 заболеваний), а также в косметологии.
Сама природа позаботилась о вашем здоровье, создав уникальные лечебные средства, способные победить множество заболеваний.